Abstrak
Transaminase rantai cabang (BCAT) yang belum teridentifikasi, ApBCAT, telah diidentifikasi dalam Aeribacillus pallidus yang termostabil. Khususnya, ApBCAT menunjukkan stabilitas termal yang luar biasa dan menunjukkan kemampuan untuk mengkatalisis berbagai macam asam amino alami dan tidak alami. Kombinasi spektrum substrat yang luas dan ketahanan termal ini tidak biasa dalam keluarga BCAT, yang menunjukkan potensi industri ApBCAT yang menjanjikan.